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包粽子咯的做法

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包粽子咯

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 5斤

、

粽叶 3捆

、

瘦肉 20元

、

冬菇 10元

、

木耳 10元

、

花生肉 10元

、

五香粉半包

、

花生油适量

、

盐适量

、

竹绳 3捆

、

眉豆 10元

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
第一步：先把粽叶放锅里烧开水煮15分种后捞起来用冷水浸泡，到第二天包粽子的时候捞起来洗干净准备包粽子！接着第二天早上就要把花生肉、眉豆、冬菇、木耳、用冷水浸泡3个小时！
步骤2/16 点击查看大图
第二步：准备食材（花生肉、眉豆、冬菇、木耳、糯米）每样食材放入适量盐、花生油、五香粉等；
步骤3/16 点击查看大图
接着浸泡糯米，洗干净！
步骤4/16 点击查看大图
再倒出来准备食材！
步骤5/16 点击查看大图
第四步：把眉豆和糯米倒在一起搅拌！
步骤6/16 点击查看大图
第五步：准备一个碗和一个筷子！
步骤7/16 点击查看大图
第八步（首先要放3张叶子）
步骤8/16 点击查看大图
再放糯米
步骤9/16 点击查看大图
再放食材
步骤10/16 点击查看大图
然后食材上面再铺上勺糯米！接着再上面放一张叶子，两边插上粽子！
步骤11/16 点击查看大图
然后粽子的两边要折起来
步骤12/16 点击查看大图
后来将一根筷子放入粽子里面，往回压，对边一样重覆！
步骤13/16 点击查看大图
第九步：然后用竹绳固定、绑起来！
步骤14/16 点击查看大图
第十步：把多余的叶子剪掉就养成了！
步骤15/16 点击查看大图
最后一步：用锅烧开水把粽子放下去，煮熟为至！
最后一步点击查看大图
美味的粽子就这样完成了！

小贴士

注意：馅可以自己选择，每个人的口味不一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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