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珍珠糯米丸子的做法

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珍珠糯米丸子

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这是一道适合2到三岁的宝宝辅食，晶莹剔透，味道咸鲜，点缀上红色的枸杞，相得益彰。用苏泊尔的桑拿电蒸锅蒸制，设置好时间，不用看火，到点就开吃了。

食材清单加入采购清单

泰国长糯米 50克

、

猪绞肉 150克

、

生姜丝 1片

、

葱两根

、

料酒 1小匙

、

盐 1/2小匙

、

玉米淀粉 2小匙

、

芝麻油 1大匙

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米浸泡一晚，清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉糜加入葱末，生姜末，料酒，玉米淀粉，搅拌上劲，加入芝麻油，拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
用虎口挤出大小均匀的肉丸。也可以直接搓圆。
步骤4/8 点击查看大图
将肉丸均匀的裹上糯米。
步骤5/8 点击查看大图
肉丸排入盘内，表面装饰上枸杞。
步骤6/8 点击查看大图
加入蒸锅内
步骤7/8 点击查看大图
蒸锅加入水，煮开后，蒸20分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

蒸的时间看肉丸的大小而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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