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泡椒鸡尖的做法

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泡椒鸡尖

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就怕外面的泡椒鸡爪鸡尖是用化学方法做的，自己家里做食品安全还是有保障的

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡尖 500g

、

泡椒适量

、

卤水适量

、

花椒少许

、

胡椒少许

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/3
事前将泡椒用矿泉水泡好，加入料酒，白醋，胡椒，花椒的水放入冰箱冷藏
步骤2/3
烧水加入，花椒，胡椒，生姜，大蒜，大葱，煮开后鸡尖焯水
最后一步
焯水后的鸡尖倒入提前准备好的卤料冰水中，放一晚可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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