腌辣白菜
辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。
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步骤1/12
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蒜扒去外皮,梨切块,姜切厚片,红椒切块,辣白菜撕长条,苹果
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步骤2/12
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白菜放入适量的盐拌匀!
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步骤3/12
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除了苹果,剩下的食材全部倒入榨汁机。
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步骤4/12
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榨均匀!
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步骤5/12
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榨好了,如图所见
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步骤6/12
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加入适量的糖(喜欢甜口可以多放)!
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步骤7/12
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适量的味素!
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步骤8/12
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适量的辣椒面(因个人口味而定)!
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步骤9/12
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搅拌均匀!
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步骤10/12
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把苹果倒入辣白菜里!
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步骤11/12
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紧接着把刚才拌好的酱汁倒入白菜苹果里,拌均匀!
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最后一步
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放入冰箱冷藏12小时 即可!
酸甜可口,有一丝辣味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-24
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