胡萝卜丸子
动手学做青姐自创的胡萝卜丸子
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步骤1/10
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准备3根新鲜的胡萝卜
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步骤2/10
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处理成细丝，我用插菜板擦的。
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步骤3/10
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打入鸡蛋和调料搅拌
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步骤4/10
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加入适量面粉和泡打粉再搅拌
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步骤5/10
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面糊挂住胡萝卜丝为好
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步骤6/10
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色拉油烧热，胡萝卜丝面糊用汤勺团成团儿，中火下油锅，火大了胡萝卜会糊，要有耐心。
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步骤7/10
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一面炸好，翻另一面。
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步骤8/10
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金黄，外酥里嫩，因为加了泡打粉很蓬松。
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步骤9/10
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味道超好 外酥里嫩
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最后一步
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我喜欢吃放置一段时间的丸子，松松软软的太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-26
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