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泰式咖喱虾的做法

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泰式咖喱虾

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咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别。其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。

食材清单加入采购清单

虾 8只

、

安记椰风泰式咖喱 2块

、

洋葱适量

、

西兰花适量

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾洗净去虾须虾枪，开背去虾线。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱洗净切碎粒备用。
步骤3/8 点击查看大图
西兰花洗净，烧开水烫一下，放入冷水中冷却，沥干水份备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入油，倒入洋葱碎炒香，放入虾煎至两面变色。
步骤5/8 点击查看大图
倒入清水，加入2块安记椰风泰式咖喱。
步骤6/8 点击查看大图
中小火烧制汤汁浓稠即可。
步骤7/8 点击查看大图
装盘放上西兰花。
最后一步点击查看大图
泰式咖喱虾完成。鲜甜美味，回味辛辣适中，特别好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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