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糟卤猪口条的做法

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糟卤猪口条

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就爱这个味儿~

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪舌头一个

、

八角适量

、

桂皮适量

、

小茴香适量

、

黄酒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

香糟卤一代（300克）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪口条洗净锅中烧开水烫至口条出现这层白色的皮出锅用刀刮去这层皮一定要刮干净。
步骤2/5 点击查看大图
锅中换水水量没过口条放入辅料（葱姜八角小茴香桂皮）放入口条煮沸倒入料酒大火煮开后转小火煮30分钟即可。
步骤3/5 点击查看大图
购买这种'香糟卤' 喜欢吃辣的亲可以购买辣味儿的。
步骤4/5 点击查看大图
口条出锅后用冰水冷却后切片儿倒入香糟卤放置一个小时即可食用（夏天可以放置冰箱内口感一级棒）。
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嘻~这可是约上闺蜜小酌的好伴侣噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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