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玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪小排 200克

、

甜玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

小葱 2根

、

料酒 1汤匙

、

白醋 3滴

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
姜去皮切片，玉米、胡萝卜、排骨分别切块
步骤3/9 点击查看大图
将排骨冷水下锅，焯水去腥，捞出洗净，滤去渣沫，沥干备用
步骤4/9 点击查看大图
炖锅中放入排骨、玉米、姜片，倒入一锅清水
步骤5/9 点击查看大图
再倒入料酒、滴入白醋
步骤6/9 点击查看大图
盖上锅盖，放入方太蒸箱，温度为100℃，时间为60分钟
步骤7/9 点击查看大图
蒸60分钟后，再放入胡萝卜块
步骤8/9 点击查看大图
继续蒸40分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒少许盐调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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