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冷吃兔

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啊好乐day
食材清单 加入采购清单
兔肉 1000g
、
干辣椒 200g
、
姜 20g
、
花椒(青花椒） 40g
、
八角 4粒
、
料酒 20g
、
精盐 5g
、
食用油 350g
、
芝麻 100g
、
花椒粉 3g
、
橘子皮 2片
、
三奈 5片
、
白糖 3g
、
油炸花生米 1小碗
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

自家食用不建议多放那么多油，毕竟健康最重要，这道菜用油量大和花椒与辣椒！我这个有点干，是因为家庭用我酌量加入适量的油与辣椒花椒，这三样我都减了一半！如果没有请花椒，烹制中途加入红花椒与花椒油即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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