黄瓜肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
瘦肉切丝,加入鸡精、盐、淀粉、老抽、豆瓣酱、料酒、花椒面搅拌腌制,将黄瓜切片。
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最后一步
锅中加入适量的菜籽油烧熟,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒,翻炒至肉丝炒熟,然后将切好的黄瓜放入锅中翻炒,翻炒至黄瓜变色即可出锅。
小贴士
注意:黄瓜不要炒的太死,不然菜的颜色不好看且口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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