螃蟹粉丝煲
一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的， 于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲，这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜，很受欢迎， 家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂，自己在家也能轻松做。 食材并不复杂， 制作也很简单，但味道超级鲜美，亦可是菜也可是饭，看着就让人口水直流，下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。
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步骤1/10
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准备原材料；
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步骤2/10
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把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用；
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步骤3/10
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热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香；
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步骤4/10
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再放入螃蟹进去翻炒；
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步骤5/10
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翻炒至螃蟹变色；
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步骤6/10
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翻炒至螃蟹变色；
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步骤7/10
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加入适量的水；
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步骤8/10
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加盖炖煮三----五分钟；
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步骤9/10
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再加入适量的盐调味即可；
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最后一步
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端上桌了。
1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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