是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋炒饭的做法

点击查看大图

蛋炒饭

浏览 4028 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

没啥可说的，儿子喜欢吃我炒的饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

胡萝卜半个

、

米饭适量

、

盐适量

、

葱花 2g

、

土豆半个

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆，胡萝卜切丝，其实切丁更好，我就是为了省事，切丝有专用的工具，一会儿就完了，切丁太麻烦Ծ‸Ծ
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切小片，请忽略青椒，那是我炒土豆丝用的，炒饭没放。
步骤3/4
鸡蛋直接放米饭里加适量盐，搅拌均匀。
最后一步
热锅凉油，葱花爆香，放猪肉炒一下，等猪肉变色放入土豆胡萝卜加适量盐炒一下出锅，锅中放油，一定多放点油，要不后面会糊锅。烧制七八成热放入搅拌好的米饭，快速翻炒至米饭不互相黏连，加入刚刚盛出的蔬菜继续翻炒均匀，出锅。

小贴士

蛋炒饭是儿子最喜欢吃的饭了，但是儿子不吃鸡蛋，于是我就想了这么个办法，里面的蔬菜放什么都行，像白菜，包菜，黄瓜等等，只要孩子喜欢吃就好，颜色鲜艳的互相搭配炒出来会很漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

换个做法

蛋炒饭的其他做法

蛋炒饭的相关分类

炒饭醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵更多

蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许