猪肝粉
猪肝补铁比较好,所以想亲手做给宝宝吃,安全卫生
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步骤1/6
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新鲜猪肝,用流水清洗七八次,洗干净。
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步骤2/6
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切成片,不停的洗,我洗了好多次,然后清水泡两个小时以上,再清洗,然后放入柠檬,生姜片(去腥)泡1个小时,锅里加清水煮,烧开后,清洗,换水,重新煮至熟透。
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步骤3/6
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然后放烤箱120度烤15分钟,翻下,继续烤15分钟,晾凉,用料理机打成粉,放入锅里炒,然后过筛3遍,大颗粒继续打
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步骤4/6
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过筛
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步骤5/6
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猪肝粉就好了
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最后一步
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特别细腻,很香。
猪肝粉一定要多泡,别嫌麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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