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土豆甘荀葱窝蛋的做法

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土豆甘荀葱窝蛋

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【527】12.1 这是一个半梦半醒翻厨房有啥吃啥好商量的故事……好的知道了会尽快抽空去超市买菜的，各位十二月开心呀~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

胡萝卜半根

、

葱适量

、

鹌鹑蛋四个

、

面粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
摸出带着迷之泥土芬芳的土豆跟胡萝卜
步骤2/15 点击查看大图
去皮收拾干净，特别饿的话请酌情多削
步骤3/15 点击查看大图
根据个人喜好和实际情况，决定擦还是切成有些长的细丝
步骤4/15 点击查看大图
根据个人口味加些盐跟胡椒粉，花椒粉五香面啥的估计也挺好
步骤5/15 点击查看大图
扒拉扒拉闻闻味儿，看心情切上点儿葱
步骤6/15 点击查看大图
试探性的加些面粉和水
步骤7/15 点击查看大图
扒拉扒拉，不够再加，瞅着丝们基本都挂上一层面糊了就行
步骤8/15 点击查看大图
锅里或者电饼铛倒油烧热，根据个人喜好把丝们分成几坨，整成自己喜欢的样子放进去
步骤9/15 点击查看大图
趁着没定好型，搁中间扒出个窝窝来，磕上鹌鹑蛋
步骤10/15 点击查看大图
根据个人口味往蛋上撒些胡椒粉，根据个人喜好煎熟就好啦~
步骤11/15 点击查看大图
喜欢吃焦香的就两面油煎，小火煎熟记得翻面
步骤12/15 点击查看大图
喜欢吃软香的就单面油煎，加一丢丢水盖上盖子小火焖熟
步骤13/15 点击查看大图
来，张嘴~
步骤14/15 点击查看大图
我估摸着稍微一煎，扔锅里头蒸熟应该也挺好吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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