西米水果捞
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把水烧开，沸水后下西米，水再度沸腾后关火闷20分钟等水冷却。
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步骤2/4
将西米滤干，用冷水浸泡，过滤掉粘液。
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步骤3/4
新换一盆冷水将冷却好的西米倒入，煮沸后关火，再焖半个小时。待西米中间的白芯消失后就煮好了。如果还未煮好，可以再闷一会或者重复2,3步一次
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最后一步
将煮好的西米晾凉后倒入椰浆或牛奶，依个人口味加入砂糖，再放入自己喜欢的水果就可以了。
小贴士
如果水果糖分比较高，尽量少放砂糖，这样吃得更健康。
牛奶或椰浆将事先冰冻过后更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-03
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