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西米水果捞(0/4)
把水烧开,沸水后下西米,水再度沸腾后关火闷20分钟等水冷却。
将西米滤干,用冷水浸泡,过滤掉粘液。
新换一盆冷水将冷却好的西米倒入,煮沸后关火,再焖半个小时。待西米中间的白芯消失后就煮好了。如果还未煮好,可以再闷一会或者重复2,3步一次
将煮好的西米晾凉后倒入椰浆或牛奶,依个人口味加入砂糖,再放入自己喜欢的水果就可以了。