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砂锅白菜豆腐丸子汤(附丸子做法)的做法

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砂锅白菜豆腐丸子汤(附丸子做法)

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奶白菜一颗

、

北豆腐 150g

、

胡萝卜一小段

、

肉丸适量

、

葱三段

、

蒜两瓣

、

姜四片

、

盐半汤匙

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切小块
步骤3/10 点击查看大图
奶白菜洗净
步骤4/10 点击查看大图
加一点橄榄油我这次手一抖多了点就加一点就够了炒香
步骤5/10 点击查看大图
加水煮开
步骤6/10 点击查看大图
加豆腐加一点黑胡椒
步骤7/10 点击查看大图
煮十分钟左右汤变成了白色加丸子煮三分钟
步骤8/10 点击查看大图
加白菜白菜撕块不要用刀切
步骤9/10 点击查看大图
我吃了几次太爱吃了就和大家分享了我的做法
最后一步点击查看大图
最后一步丸子的做法（猪肉250g三肥七瘦越碎越好我用的料理机猪肉泥加入胡萝卜30g左右的胡萝卜碎香菜末两根加入姜末很细的末加入花椒水一汤匙料酒一汤匙鸡蛋一个淀粉三汤匙叫入蚝油一汤匙生抽两汤匙糖一点点盐半汤匙搅拌均匀顺时针打上劲用手和勺子配合做丸子可以直接煮汤了我是那天炸丸子吃剩下的用来做汤了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-03

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