向日葵奶香南瓜馒头
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步骤1/10
面粉和酵母都平分2份，分别为320 g和5 g。
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步骤2/10
160 g水和5 g酵母搅拌均匀，倒入一份面粉中揉成光滑面团。
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步骤3/10
另一份面粉、南瓜泥、奶粉和用少许用温水溶解的5 g酵母搅拌均匀，切记温水不要用太多，最后和成光滑面团。
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步骤4/10
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将黄色面团揪下一小团备用，剩下的面团平分成数份后依次擀成圆形面片，约0.3 cm厚度。白色面团平分成数份后依次擀成比黄色面片小三分之一的圆形面片，约0.5 cm厚度，并码放在黄色面片上。
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步骤5/10
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将露出来的黄色面片部分用刀子切成条状，一共36条左右，每3条掐到一起形成花瓣。
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步骤6/10
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将预留的黄色面片切成长条状，在白色面片上编织一顶草帽。
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步骤7/10
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在草帽的九宫格空位上各方一粒芝麻，这样一朵向日葵就出来了。
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步骤8/10
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剩余边角料可做点玫瑰馒头，蝴蝶馒头等花式馒头。
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步骤9/10
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将各种馒头摆放出你想要的样子即可。
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最后一步
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奶香味和南瓜的清香挺搭配的~
做的分量有点多，可以酌情减半或取三分之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-03
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