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凉拌香菇西兰花的做法

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凉拌香菇西兰花

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　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，对孩子的食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。另外吃香菇可以发展体力和智力。香菇具有高蛋白、低脂肪的特点，富含18种氨基酸，对宝宝神经系统的发育成长有很大作用。干香菇中还含有丰富的维生素 D，可以增强机体抵抗疾病的能力。这两种结合在一起那是强强联合。

食材清单加入采购清单

鲜香菇数朵

、

西兰花半颗

、

蒜头少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鲜香菇洗净切成小块，西兰花浸泡洗净也掰成小块。
步骤2/5 点击查看大图
将锅中水烧开后下入西兰花焯烫成熟，在凉开水中冷却备用。
步骤3/5 点击查看大图
将香菇也同样方式焯烫熟，凉开水冷却备用。
步骤4/5 点击查看大图
将西兰花和香菇同置碗中，将切碎的蒜头也放入其中，加盐和香油调味即可装盘食用。
最后一步点击查看大图
大人孩子都很适合哦。

小贴士

这道菜大人也合适哦，可以加点小米辣增加些口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

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