抹茶蜜豆吐司
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步骤1/5
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以上材料除了黄油、抹茶粉、蜜豆全部放入面包机揉30分钟后加入黄油继续揉30分钟至扩展阶段,将面团分成均等两份,一份加入5g抹茶粉继续揉几分钟,揉至均匀混合,两份面团盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤2/5
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分别擀成正方形,将抹茶面团叠放在上面
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步骤3/5
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均匀的撒上蜜豆,卷起来,捏紧收口
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步骤4/5
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放入烤箱,底下坐热水发酵约1个半小时左右
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最后一步
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发酵至9分满,烤箱中层上下火160度35分钟,倒出来晾凉切片密封保存
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发布于 2017-12-05
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