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凉拌洋花萝卜的做法

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凉拌洋花萝卜

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在金陵啊，餐桌上少不了这圆溜溜的小萝卜！不足寸许却滋味十足！水嫩爽口！最爱这道凉拌洋花萝卜啦，一起学起来吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋花萝卜半斤

、

醋 2勺

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐糖适量

、

蒜头五瓣

、

蒜叶或香菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
洋花萝卜去掉蒂部
步骤2/14 点击查看大图
去掉须部
步骤3/14 点击查看大图
清洗干净，我用的淘米水。
步骤4/14 点击查看大图
切连刀，不切断！
步骤5/14 点击查看大图
转90度，再切连刀。如图
步骤6/14 点击查看大图
全部切好！
步骤7/14 点击查看大图
盐糖，生抽，醋，香油一起调成碗汁
步骤8/14 点击查看大图
加入洋花萝卜搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加入蒜末。
步骤10/14 点击查看大图
搅拌均匀即可上桌
步骤11/14 点击查看大图
我又加了点蒜叶子和芝麻。
步骤12/14 点击查看大图
很爽口噢！
步骤13/14 点击查看大图
很适合做年菜呢
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来一口不？

小贴士

切花刀可以用锋利的水果刀，比菜刀更方便。腌制过夜更好吃。糖可以多点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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