家庭版手撕面包
天天买买买,偶尔自己做做面包,其实也挺开心
-
步骤1/9
点击查看大图
和面,我比较喜欢手揉,因为逐一加进去材料,可以清楚感觉到面团的状态,记得酵母一定要最后加!
-
步骤2/9
点击查看大图
揉好之后加黄油再揉
-
步骤3/9
点击查看大图
揉好后,室温发酵两倍大!估计需要一到两个小时就可以发好!排气静置!
-
步骤4/9
点击查看大图
100克黄油放在保鲜袋里擀成片
-
步骤5/9
点击查看大图
包在擀成片面里
-
步骤6/9
点击查看大图
来回折叠并擀成片
-
步骤7/9
点击查看大图
大概七八次后切开,放在模具里二发!预热烤箱上火160度,下火160度!
-
步骤8/9
点击查看大图
刷蛋液,烤30分钟!
-
最后一步
点击查看大图
整型过关的朋友可以做的更漂亮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
手撕面包的相关分类
手撕面包的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12164127人看过 -
茼蒿炖豆腐
319967人看过 -
凉拌海带丝
12502516人看过 -
纯手工儿童蔬菜面
6937人看过 -
面包
21143人看过 -
茼蒿炒肉
94493人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉
167195人看过 -
烤鱼
188391人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#芝麻酱面
743182人看过 -
茼蒿豆腐粉条
51578人看过 -
半天妖烤鱼(家庭版)
164560人看过 -
清汤面
21594949人看过