红烧肉烧鲍鱼➕鸡蛋
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只为那一口咬下去肥而不腻的满足感和一勺浓汤拌饭!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
约500g
、
盐
适量
、
鸡蛋
8个左右
、
姜片
适量
、
大蒜头
适量
、
冰糖
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
黄酒
适量
、
鲍鱼
看你吃多少
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡蛋煮熟去壳备用!五花肉切块水煮开清洗备用!鲍鱼去切好备用!锅里热油 蒜 姜爆香微黄下肉➕冰糖翻炒一会儿!放老抽继续翻炒 放生抽稍微闷一下 ➕黄酒 水过肉 开始炖
-
最后一步
点击查看大图
过10分钟放蛋 再放鲍鱼 一起炖上60分钟左右 最后收汁!
小贴士
如果爱吃点啦 里面稍微放点辣酱更完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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