洋葱茄泥
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黑乎乎的一团,有没有吓到?很平常的2种蔬菜泥:茄子和洋葱。 洋葱是现在的大热蔬菜,虽然价格低廉营养价值却较高,在国外被誉为“菜中皇后”,西餐中常看见它的身影。洋葱跟别的蔬菜比,它的优势是它的保健功能,洋葱能杀菌抗感冒,增强新陈代谢能力,抗癌防癌。很多人觉得它有刺激下气味,吃起来会辣,不敢给宝宝吃,其实蒸熟的洋葱没有一点辣味,反而是甜甜的~~ 茄子皮没有去,成品泥是黑乎乎的,去掉就不会了,文中提到了。 参考月龄:6个月-8个月
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材:茄子 半个,洋葱 半个
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步骤2/5
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茄子切段,洋葱切丁。
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步骤3/5
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一起上锅蒸10分钟。
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步骤4/5
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一起入料理机打成泥。>>茄子皮一起打了,成品好黑,不喜欢这么暗调,将蒸熟的茄子皮去掉即可。
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最后一步
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完成。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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