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蟹黄鲜虾牛肉汤制饭团的做法

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蟹黄鲜虾牛肉汤制饭团

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首先提到它的名字有木有一点高~大~上的感觉，但其实这道餐点几乎适合所有麻麻来做,步骤不繁琐，营养却是高于一般饭团，因为原料天然，宝宝也是很喜欢。鲜虾除了有丰富的蛋白质，切碎的话可以有效锻炼宝宝的咀嚼能力，这款日式饭团把宝宝不爱吃的蔬菜也都巧妙的隐藏起来。所有麻麻都想把最好的食物奉献给宝宝，看到他们吃到嘴里比自己吃到都开心！把蛋白质，维生素，胡萝卜素……统统包裹着送给宝宝！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 5只

、

米饭一碗

、

牛肉汤适量

、

西兰花适量

、

蟹黄少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，大米洗净，倒入准备好的牛肉汤浸泡30分钟，汤量和普通蒸米饭一致，蒸熟取一小碗备用。
步骤2/6 点击查看大图
鲜虾上锅蒸熟切碎备用，月龄小的孩子可以用辅食机打的碎一些，蒸时避免过老，大火开锅五分钟即可。
步骤3/6 点击查看大图
西兰花，开水焯熟，切碎备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油，少许食用油或着不用，因牛肉汤蒸饭里带油，我这里没有再用多余油对宝宝来说非常健康，把备好的虾沫，西兰花，米饭一起倒入锅中快速翻炒，加入少许盐，两分钟即可关火，用锅内余温继续翻炒拌匀。米饭出锅再拌入蟹黄。
步骤5/6 点击查看大图
捏饭团，手里稍许沾水，团成饭团即可。
最后一步点击查看大图
剩下的就是宝宝的享用美食时间，可任意搭配一款宝宝汤，营养全面。

小贴士

虾仁西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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