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酿苦瓜（安远客家味）

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蜡笔小新tt882

作为地道的赣州安远人，小时候的味道酿豆腐酿苦瓜，好吃解馋，在外地工作超级想念的一道菜
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 两根
、
五花肉 150g
、
葱 100g
、
姜 2克
、
辣椒 2个
、
酱油 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
、
淀粉 25克
烹饪步骤
小贴士

注意煎一定要用小火，咸淡可以自己调，因为每个人口味，辣椒可以多一点也可以不放，很灵活，自己喜欢就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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