三彩小面包#柏翠辅食节-烘焙零食
冷冷的冬日,也需要来点春天的色彩。健康的蔬菜、粗粮,美味不可挡!
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步骤1/14
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先打菠菜糊(菠菜叶和水比例:1:1.2)。
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步骤2/14
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原色面团用面包机揉面。
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步骤3/14
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菠菜面团直接手揉出膜。
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步骤4/14
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这样两个面团可以同时放入面包机发酵。发到2-3倍
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步骤5/14
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按压排气,滚圆松弛15分钟。
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步骤6/14
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此时把豆沙分成12个。
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步骤7/14
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然后把松弛后的面团分别分成均匀12个。
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步骤8/14
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取一个绿色面团擀开,包上豆沙馅。
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步骤9/14
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排排队
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步骤10/14
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然后擀原色面团,包住绿色面团。
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步骤11/14
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收口朝下放烤盘,烤箱发酵到1.5--2倍。
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步骤12/14
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涂上蛋液,烤箱预热上下火180度。
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步骤13/14
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180度,放中层烤20分钟。
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最后一步
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晚上拍的照,颜色真的很鲜艳。
菠菜糊要预留,控制面团干湿度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
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