法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步取出鹅肝,用火把刀烧热,把鹅肝切成片,取出两片均匀的撒上盐,黑胡椒,然后上一层面粉放入保鲜冰箱备用!
-
步骤2/5
点击查看大图
第二步,找个干净的锅放入长城干白烧开,放入一半的冰糖。放入青提,开小火煮2分钟备用!
-
步骤3/5
点击查看大图
制作红酒汁,我本人用的波尔多红酒。放入锅里加入剩余的冰糖和黄油,烧开后大火烧至口味为酸甜口,然后烧小火用生粉勾芡,不可太稠!
-
步骤4/5
点击查看大图
把香蕉蒸熟放凉备用。青苹果去核,然后和放凉的香煎一起打碎,加入少于的水。
-
最后一步
点击查看大图
开始煎鹅肝,不粘锅加温到160度左右,不用放油,煎至金黄色反边煎。煎熟后放入吸油纸,然后摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉的相关分类
法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉的相关推荐
-
芝士焗紫薯
154539人看过 -
苏式绿豆汤✅儿时记忆中低卡饮料
229345人看过 -
#美食视频挑战赛# 蕃茄炖牛腩
1613638人看过 -
酸奶紫薯泥
2172853人看过 -
红豆冰沙
253441人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
442064人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2256284人看过 -
奶香紫薯泥
273195人看过 -
鹅肝蒸蛋
181650人看过 -
氛围拉满|颜值超高的法式面包香煎鹅肝
21661人看过 -
牛肚
1059232人看过 -
坚果酸奶紫薯泥
256337人看过