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圣诞抹茶慕斯

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1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 200ml

、

抹茶粉 10g

、

吉利丁粉 15g

、

糖 40g

、

蜜豆适量

、

饼干碎适量

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
抹茶粉加热牛奶搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
温度稍微降下来加入吉利丁粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
将奶油打发至流动状
步骤4/9 点击查看大图
加入蜜豆
步骤5/9 点击查看大图
加入步骤2
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
饼干碎和黄油混合放入模具压实
步骤8/9 点击查看大图
倒入抹茶奶油，放入冰箱冷藏至凝固，撒上抹茶粉
最后一步点击查看大图
美味的抹茶慕斯就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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