曲奇饼干
孩子特别喜欢吃妈妈做的曲奇饼干,香酥脆,奶香味十足,自己做吃着放心。
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步骤1/15
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准备好所有食材备用。
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步骤2/15
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黄油室温软化加糖粉。先用打蛋器拌匀。
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步骤3/15
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启动打蛋器,打发到羽毛状。
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步骤4/15
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三次加入蛋液。每一次都打匀,再加下一次。
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步骤5/15
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然后加入所有酸奶。
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步骤6/15
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再次打发均匀。
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步骤7/15
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加入低筋粉切拌均匀。
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步骤8/15
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裱花袋剪开小口,裱花嘴放进去
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步骤9/15
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裱花袋套在大杯子里
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步骤10/15
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把饼干糊装入裱花袋中。
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步骤11/15
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提出裱花袋,用力挤出空气。(开始预热烤箱)
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步骤12/15
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然后均匀挤在烤盘里,饼干之间要留足够空隙
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱170度,烤20分钟即可。
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步骤14/15
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烤好,取出晾凉即可。
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最后一步
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敏茹意作品曲奇饼干
黄油一定要室温软化,黄油加糖粉要先搅匀,再启动打蛋器。蛋液要分次加入,每次打匀再加下一次。饼干不要挤的太薄,烤箱温度不同,仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
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