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美白养生番茄炒面的做法

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美白养生番茄炒面

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美白的番茄，增强抵抗力的香菇，明目的胡萝卜。。。通通收入面中！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

水 800ml

、

芥蓝 100g

、

胡萝卜 100g

、

土豆 50g

、

香菇 100g

、

西红柿 300g

、

大葱一根

、

生姜一块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗菜，切出两份葱姜以备爆香。
步骤2/9 点击查看大图
取锅防水，将洗净的番茄放入水中，煮沸后取出放凉去皮切块。之后用锅煮面。
步骤3/9 点击查看大图
另取一锅爆香，放入备好的番茄块。盖锅盖等待番茄煮烂，不时翻动以免粘锅，必要时可以加水。
步骤4/9 点击查看大图
待番茄呈如图酱状时取出备用。
步骤5/9
锅内放入香菇块，加盖，待其缩小出水后取出，放入番茄酱备用。
步骤6/9 点击查看大图
爆香加入胡萝卜块，翻炒后加水合盖，等待胡萝卜变软，不时翻动加水，以免烧糊。
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆块继续煮，直到土豆变软。加入少许酱油调色调味。
步骤8/9 点击查看大图
加入西红柿香菇酱，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入面条芥蓝，炒熟即可。

小贴士

煮香菇时不用加油，待其出水后，及时放入番茄酱中，可以加强炒面香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-11

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