青椒鸡
从小爸爸就做给爱重口味的我吃，区别于其他青椒鸡，这个更麻辣，清香
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步骤1/8
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先将青椒剁碎
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步骤2/8
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剁碎成沫状，备用
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步骤3/8
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土鸡用清水冲洗干净，备用
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步骤4/8
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将菜油倒入锅中，油温升高后到入土鸡翻炒，大约15分钟后鸡肉的水分蒸发，锅底的油开始冒细泡放入姜和冰糖再炒2分钟
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步骤5/8
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加入清水，清水略微低于鸡肉，放入适量盐大火烧开后关小火然后将剁碎的青椒厚厚的铺在鸡肉上即可
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步骤6/8
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小火煨30-50分钟，加入小米辣，和青椒丝
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步骤7/8
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将锅内放入油烧热，直接淋在鸡肉上
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最后一步
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超好吃的鸡肉做好了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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