鲅鱼丸子汤
家人喜欢的就是我喜欢的~
-
步骤1/6
点击查看大图
鲅鱼洗净 片成两片(紧贴着鱼刺片)
-
步骤2/6
点击查看大图
用吃饭的小不锈钢勺子贴着鱼皮刮鱼肉 后用刀背简单的剁剁(不要剁的太烂 口感不好)用手抓抓是否有鱼刺(一般情况下是没有的 因为鲅鱼没有小刺儿 刮鱼肉的时候基本可以感觉到)
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼肉盛到碗里 放入葱末 姜末 生抽 美极鲜 料酒 蚝油 鸡蛋清 白胡椒粉 顺着一个方向搅拌均匀(不要搅拌时间太长 只要是感觉到腻乎了就可以了)
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中烧开水(一定要烧开)下丸子 煮三分钟(依据丸子大小熟了为原则)
-
步骤5/6
点击查看大图
放入青菜 煮开 撒入少许白胡椒粉 滴几滴美极鲜 无敌啦~
-
最后一步
点击查看大图
温馨提示:可以一次性做出来好多 放入冷冻 随吃随做 方便快捷 上班族的好伴侣~赞不赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
鲅鱼丸子汤的相关分类
鲅鱼丸子汤的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
284250人看过 -
烟台大馅鲅鱼饺子
1561146人看过 -
#秋天怎么吃#开海尝鲜,鲅鱼丸子汤
223209人看过 -
Q鲜鲅鱼丸子
626391人看过 -
农家菜(茄子,土豆,西红柿,肉片,一锅烧)
87866人看过 -
虾仁水饺
120397人看过 -
鲅鱼炖豆腐粉条
229523人看过 -
辣椒炒小肠
457877人看过 -
酸汤鲅鱼饺子 | 冬至要做就做嚼“饺”者!
35679人看过 -
香味浓郁的茶叶蛋,全家老少都爱吃
90893人看过 -
千层肉饼
106536人看过 -
一人食美味的北非蛋
62545人看过