客家豆腐煲
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步骤1/7
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黄豆小火慢煮
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步骤2/7
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肉末加入油、糖、生抽、生粉,腌制一会
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步骤3/7
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豆腐切成小块,中间挖出少许豆腐,将肉末塞进去
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步骤4/7
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锅中倒入油
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步骤5/7
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将豆腐两面煎金黄(有肉的那面先煎熟定型,一次煎到位,不要经常翻动)
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步骤6/7
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煮豆的锅中加入糖、鸡粉、蚝油、生抽、老抽,勾薄芡
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最后一步
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放入豆腐,大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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