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快手营养早餐-鸡蛋饼的做法

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快手营养早餐-鸡蛋饼

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这是一道快手早餐，再加一杯胡萝卜豆浆，营养丰富，能量满满。适合1岁半以上的宝贝。

食材清单加入采购清单

草鸡蛋 3个

、

凉白开水 60毫升

、

低筋面粉 70克

、

盐 2g

、

小葱 2根

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材及工具。
步骤2/15 点击查看大图
首先将火腿去掉外皮再切碎。
步骤3/15 点击查看大图
小葱去皮切葱花。
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋打入大口碗中，用手动打蛋器打散。
步骤5/15 点击查看大图
打散的蛋液中加入盐。
步骤6/15 点击查看大图
再加入清水。
步骤7/15 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀的面糊。
步骤10/15 点击查看大图
加入切碎的葱花。
步骤11/15 点击查看大图
再加入切好的火腿丁。
步骤12/15 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀即可，放旁边静止10分钟。
步骤13/15 点击查看大图
平底锅加热，刷上一层食用油。热锅中，盛两勺面糊，拿起平底锅摇晃一圈，再用勺子底部将面糊摊平。小火煎至鸡蛋饼表面的蛋液凝固即可。
步骤14/15 点击查看大图
美味营养的早餐，加一杯胡萝卜豆浆，能量满满。
最后一步点击查看大图
步骤图。

小贴士

摊鸡蛋饼的过程一定要小火，首先把平底锅加热，再刷少许食用油，再将做好的面糊盛两勺倒入锅中。每次盛面糊时，记得先搅拌一下，因为面糊会沉淀。如果宝贝小可以把水换成配方奶粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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