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碧根果黑麦乡村软欧

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honey啊清清

这款乡村软欧是我家最爱吃的面包之一，软欧包是松软的欧式面包，加了黑麦粉的软欧，透着浓浓的黑裸麦香味，高纤维、低脂，越吃越香，再加上添加了碧根果仁，面包夹着碧根果仁，每一口都那么满足。 为什么要添加碧根果呢？下面我来说说碧根果的好处。 根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示，碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。在20大富含抗氧化剂的食物中，碧根果排名第14位，仅次于各种豆类、苹果和浆果。 碧根果也是美国食品药品管理局（FDA）已认可了一项健康功效声明：“科学研究表明，每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果，可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证，有益心脏健康的坚果。 近十年的调查证实，在饮食中添加碧根果有益身体健康。每日饮食中添加一把碧根果有益正常思维：能延缓增龄性运动神经元变性。此外，碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤，并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。 因此，这款添加了碧根果仁的黑麦软欧，健康营养，适合全家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 236g
、
黑麦粉 60g
、
盐 4g
、
清水 180g
、
黄油 36g
、
活性干酵母 4g
、
细砂糖 36g
、
碧根果仁 40g
烹饪步骤
小贴士

碧根果虽好，但是食用要注意量哦，早晚吃几颗，可以很好的调理身体。

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发布于 2017-12-18

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