烘焙宠儿：拉丝牛扎饼干
葱香酥脆，奶香馥郁。 坚硬的盔甲下，包裹着千丝万缕柔软的内心。
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步骤1/6
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黄油切块放入不粘锅，小火搅拌至融化。
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步骤2/6
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倒入切好的棉花糖，不断翻拌；达到棉花糖与黄油充分融化的状态。
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步骤3/6
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关火倒入奶粉，趁余温将奶粉翻拌至无颗粒状态，夹心做好。
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步骤4/6
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取一片饼干，抹上夹心。
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步骤5/6
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再取另一块饼干盖上，完成。
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最后一步
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瞧瞧这拉丝效果，自食、送人都是超赞滴！
棉花糖融化后，立即关火，防止夹心过硬，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
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