山楂酱
山楂的季节，酸甜的味道。山楂有助于小孩积食帮助消化，老人吃可以软化血管。
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步骤1/7
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山楂洗净
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步骤2/7
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去提去核
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步骤3/7
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锅中加入500ml纯净水和600克冰糖熬煮，冰糖化开放入山楂。
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步骤4/7
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山楂煮制皮有些裂纹捞出放入料理机打成泥状
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步骤5/7
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打成泥的山楂到回锅中，用中小火继续熬煮，这个过程一定要用铲子搅拌，大约用时1个半小时，不能心急！
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步骤6/7
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山楂酱熬煮到可以挂在铲子上放上干桂花搅拌均匀关火
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最后一步
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装瓶保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-20
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