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千层蛋糕的做法

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千层蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 20g

、

低粉 130g

、

细砂糖 70g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 500ml

、

凉开水 170g

、

芒果 400g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备齐材料！第一次做，前期顾不住拍照。
步骤2/6 点击查看大图
2个鸡蛋和30g糖搅拌均匀，放入室温化好的20g黄油、筛入130g低粉，搅拌均匀后放入170g凉开水，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放置1小时左右。
步骤3/6 点击查看大图
淡奶油加40g糖打发备用。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒入饼液，摊平，注意掌握火候！避免糊底。
步骤5/6 点击查看大图
一层千层皮一层奶油一层芒果，喜欢吃奶油就抹厚一点，不喜欢吃就像我这样，薄薄一层就好。
最后一步点击查看大图
切面图！做好天都黑了，光线不太好，凑合看吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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