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千层蛋糕(2/6)
备齐材料！第一次做，前期顾不住拍照。
2个鸡蛋和30g糖搅拌均匀，放入室温化好的20g黄油、筛入130g低粉，搅拌均匀后放入170g凉开水，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放置1小时左右。
淡奶油加40g糖打发备用。
平底锅倒入饼液，摊平，注意掌握火候！避免糊底。
一层千层皮一层奶油一层芒果，喜欢吃奶油就抹厚一点，不喜欢吃就像我这样，薄薄一层就好。
切面图！做好天都黑了，光线不太好，凑合看吧！