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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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感谢又伊鲜的试用，这款柚子酱油味道很好，有股淡淡的柚子味道，用它做了酸汤肥牛，味道很好，不会油腻。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 500克

、

酸菜（做酸菜鱼的那种）适量

、

盐 2勺

、

柚子酱油适量

、

大葱一段

、

姜一块

、

鸡精 1勺

、

泡椒+泡椒水 100克

、

水适量

、

花椒油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
泡椒和酸菜都是广乐的牌子，酸菜就是做酸菜鱼的那种酸菜。超市里买的。
步骤2/13 点击查看大图
柚子酱油，味道很清香。
步骤3/13 点击查看大图
把姜切丝，大葱切末备用。
步骤4/13 点击查看大图
酸菜洗干净切成段备用。
步骤5/13 点击查看大图
锅里热油，放入葱末和姜丝爆香。
步骤6/13 点击查看大图
加入酸菜煸炒。
步骤7/13 点击查看大图
加入适量的水，开中火烧开，再加入适量的花椒油。
步骤8/13 点击查看大图
再加入适量的柚子酱油、盐、鸡精。
步骤9/13 点击查看大图
加入100克泡椒和泡椒水中火烧开。
步骤10/13 点击查看大图
加入肥牛片煮熟。
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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