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香辣干锅虾的做法

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香辣干锅虾

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香辣酥脆，好好食

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30-60分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

大葱 20g

、

郫县豆瓣酱 20g

、

干辣椒 10g

、

蒜 15g

、

花椒 5g

、

植物油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

喜欢吃的配菜，随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买的新鲜的海对虾
步骤2/9 点击查看大图
后背花一刀取出虾线
步骤3/9 点击查看大图
去好虾线的虾放料酒盐巴腌制一会
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油
步骤5/9 点击查看大图
葱姜蒜准备好，花椒，干辣椒
步骤6/9 点击查看大图
把虾放进去炸至金黄捞出备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅内留少许油，放花椒，干辣椒炸香，把葱姜蒜爆香，接着把虾放进去爆炒，
步骤8/9 点击查看大图
把虾放在配菜上面摆好。
最后一步点击查看大图
配菜，我放的是豆腐皮。土豆片提前用开汆一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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