土豆胡萝卜鲫鱼饼
天啊,撸啊!我是真的没想到这道菜, 连我自己都赞不绝口,真心的好吃到没朋友! 推荐使用,7个月以上宝宝都能享受。
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步骤1/7
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来个全家福,准备开战!
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步骤2/7
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不粘锅热锅冷油,下姜片,鲫鱼煎制两面金黄即可!(鲫鱼我买的最小的)
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步骤3/7
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大葱,姜片,水,热锅,放鱼熬制汤白。宝宝也能喝的鲫鱼汤。补钙一级的棒!
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步骤4/7
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土豆,胡萝卜切小块。放入辅食机,或者蒸锅,蒸10分钟,打压成泥状,放置备用!
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步骤5/7
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鱼煮好后,把鱼刺挑出来。这个时候,我超级想说,下次我改用鳕鱼或者三文鱼!!鲫鱼刺太多了,挑的我眼花缭乱的。然后鱼泥和蔬菜泥混合搅拌均匀。
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步骤6/7
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不粘锅,少许油,小火。放入一勺,压制成饼状!过程中,一定要随时移动锅儿,让饼在锅里穿行。不然,一不小心就糊了。切记,小火即可。
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最后一步
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最后,摆个造型!香喷喷的土豆胡萝卜鲫鱼饼就搞定了!学会了吗?宝宝肯定爱吃到停不下来啦!
鲫鱼本身就是含钙量很高的食物,而且肉质细嫩,营养价值很高。
土豆又名地下人参,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素,最关键的一点,他还能润肠通便哦!
胡萝卜,含多种维生素及胡萝卜素,具有补肝明目,清热解毒的功效,可以用于贫血、感冒、便秘、等症状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
土豆胡萝卜鲫鱼饼的其他做法
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