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东北水饺的做法

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东北水饺

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冬至～给最爱的人包饺子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

酸菜 500g

、

猪肉 500g

、

盐适量

、

花生油适量

、

葱花适量

、

花椒粉适量

、

酱油适量

、

芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
不太能吃酸的酸菜用水洗两遍，然后将水挤出，切碎，备用
步骤2/7 点击查看大图
葱花切碎
步骤3/7 点击查看大图
放入花生油，盐，酱油，（海鲜酱油）花椒面，芝麻香油，
步骤4/7 点击查看大图
这里和面的图片就省略啦～用温水和面，面皮更软，更好包喔～口感也好以前特别依赖超市里卖的现成的面皮，不过口感不如自己揉的面好吃，超市的发硬，不好捏饺子
步骤5/7 点击查看大图
一个个白胖子包好啦，自己一个人弄了一上午～
步骤6/7 点击查看大图
煮饺子呢，等水沸腾后要放入三次凉水，待饺子浮上来就熟啦～或者看
最后一步点击查看大图
今日冬至，给最爱的人包饺子吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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