番茄土豆牛肉汤
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圣诞节即将来临,想做西式的东西
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛腱肉
100g
、
番茄
2个
、
土豆
1个
、
橄榄油(黄油)
适量
、
盐
1勺
、
洋葱
半个
、
青椒
三分之一
、
胡椒粒
少许
、
玉米粒
一根
、
蒜
五瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,将食材全部切成丁(蒜切成薄片),用胡椒、腌牛肉丁约十分钟
-
步骤2/4
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融化黄油,将蒜片、青椒圈炒香,加入牛肉
-
步骤3/4
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随后加入洋葱,再加入胡萝卜、玉米粒炒至三成熟,然后将其乘出来另外热锅,放油,将切碎的番茄粒炒软,加入适量的水煮沸后加入牛肉等材料炖煮一小时左右(中途加盐调味)
-
最后一步
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将浓汤乘出来,可以搭配稍微煎过的法棍食用
小贴士
番茄要先用热水去皮再切碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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