自制水晶猪皮冻
家里人都爱吃皮冻,尤其是冬天在暖气房里吃那叫一个爽口啊,外面买来的不卫生又加了很多添加剂,所以自己在家里熬制,也很方便,关键是吃着放心,其实制作过程很简单,大家一起来做吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
在超市买来干净的猪皮,把杂毛拔干净,然后焯水,捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出后趁热把猪皮上多余的油脂用刀刮掉
-
步骤3/7
点击查看大图
把清理干净的猪皮切成块状或者条状,建议切成条状,制成之后更容易切
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里一次加够水烧开,把切好的猪皮放进去,加料酒,葱姜,花椒大料开始熬煮
-
步骤5/7
点击查看大图
中小火煮一个半小时,把锅里的佐料全部捞出,放盐继续煮二十分钟,就好了
-
步骤6/7
点击查看大图
把煮好的猪皮倒入盆子或者保鲜盒,放凉后再放进冰箱冷藏一晚,猪皮冻就做好了
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,放香菜蒜黄蒜末,加生抽米醋香油凉拌即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
自制水晶猪皮冻的其他做法
自制水晶猪皮冻的相关分类
自制水晶猪皮冻的相关推荐
-
水晶猪皮冻
348438人看过 -
自制猪皮冻(家常)
41599人看过 -
自制猪皮冻,老北京豆酱
56952人看过 -
节日限定!全麦火腿芝士卷饼花!#节日美味就这么简单#
165147人看过 -
小米辽参粥
188273人看过 -
炸鸡肉丸
28195人看过 -
猪皮冻
261979人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清蒸石石斑鱼
258415人看过 -
红糖枣糕-养颜补气,绵软香甜!(六连汉堡模具一个)
142071人看过 -
凉拌海蜇丝
132670人看过 -
菜心
169371人看过 -
凉拌白菜
4333553人看过