手抓饼
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我孩子们很喜欢吃手抓饼,以前都去外面买,今天有空了就自己做给他们吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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手抓饼面要比做饺子的面软棉絮状
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步骤2/4
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揉成面团醒20分钟
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步骤3/4
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醒好的面团用刀切均匀大小擀成面饼,薄一点,在面饼上均匀涂抹油和葱花,卷成如图所示,最后在擀成饼装。
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最后一步
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锅里放油小火盖上盖子煎,煎到两面金黄,出锅。
小贴士
面皮油一定抹均匀,盐可以放面粉里,也可以擀面皮的时候放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
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