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圣诞树沙拉的做法

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圣诞树沙拉

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一年一度的圣诞节即将来临，你们准备好送啥礼物给宝贝了吗？圣诞树不用买，自己做一棵吧，好看还能吃，不浪费呦！

食材清单加入采购清单

土豆 450g

、

杂菜 100g

、

胡萝卜半根

、

西兰花 1棵

、

冠利甜芥末 1小勺

、

冠利凯撒沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
土豆去皮洗净切片；
步骤2/18 点击查看大图
放入蒸锅中蒸熟；
步骤3/18 点击查看大图
西兰花去根掰小块洗净；
步骤4/18 点击查看大图
胡萝卜切片，用模具压出花型和五角星形；
步骤5/18 点击查看大图
西兰花放入沸水中焯熟；
步骤6/18 点击查看大图
再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分；
步骤7/18 点击查看大图
将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟；
步骤8/18 点击查看大图
捞出沥干，再用厨房纸吸干剩余的水分；
步骤9/18 点击查看大图
用勺子将蒸熟的土豆片压成泥；
步骤10/18 点击查看大图
倒入三分之二焯熟的杂菜；
步骤11/18 点击查看大图
加入1小勺冠利甜芥末；
步骤12/18 点击查看大图
用手将混合物整形成山形；
步骤13/18 点击查看大图
将西兰花围满土豆泥山；
步骤14/18 点击查看大图
用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下，五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部；
步骤15/18 点击查看大图
将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋，减一个小口；
步骤16/18 点击查看大图
挤在圣诞树上装饰即可；
步骤17/18 点击查看大图
成品；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.焯水的时候滴几滴油，菜容易保持鲜艳的颜色； 2.芥末酱根据自己的喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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