烤鸡视频图文教程

Name: 烤鸡视频图文教程
Ingredients: 鸡 500g

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这样的烤鸡，我能吃两只

食材清单加入采购清单

鸡 500g

、

生抽 30ml

、

料酒 30ml

、

盐适量

、

烧烤酱 60ml

、

黑胡椒酱 30ml

、

五香粉 2g

、

花椒碎 2g

、

辣椒粉适量

、

土豆、洋葱、栗子适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
几个星期前，头脑一热，就剁手了一个烤箱，但是，拆开后，就扔在了一边，一次都没用过......因为不知道该做啥......想来想去，最后还是决定做烤鸡了，因为烤鸡非常适合与家人一起分享，用它当午饭或者是晚饭，是最适合不过的了。
步骤2/14 点击查看大图
首先要处理鸡，把鸡脖子、鸡爪子、鸡pp全剁掉。
步骤3/14 点击查看大图
然后找个尖而锋利的东西，给鸡的全身扎孔，在腌制时，这样可以让鸡更入味儿。
步骤4/14 点击查看大图
接下来就要加入刚才准备的那些调料，把它们分别洒在鸡上，最先要加入的是生抽、料酒、盐，加完后，要给鸡做个spa，全身按摩5~7分钟，然后再加入烤肉酱、黑胡椒酱，五香粉、花椒碎、辣椒面儿。
步骤5/14 点击查看大图
继续按摩10分钟，让其更加入味儿。
步骤6/14 点击查看大图
接着，用勺子将碗中的腌料加入鸡的腹中，手伸进去继续按摩。
步骤7/14 点击查看大图
将鸡和碗中多余的腌料放入袋中，冷藏腌制至少6小时，小假是腌制了一晚。
步骤8/14 点击查看大图
烤前准备辅料，将土豆、洋葱切滚刀块儿，放入烤盘，然后放入栗子，最后再倒入一点点食用油。
步骤9/14 点击查看大图
将鸡从冰箱取出，插入烤叉，如果你家的烤箱没有烤叉，那就直接放到烤盘上，烤的过程中记得多观察。
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热至230度，放入全部食材。
步骤11/14 点击查看大图
烤箱调制230度，上下管加热，20分钟。
步骤12/14 点击查看大图
20分钟后，将鸡的全身刷上一层蜂蜜，继续烤制60分钟。
步骤13/14 点击查看大图
60分钟后.....香喷喷的烤鸡就出炉啦
最后一步点击查看大图
行了，开吃吧！具体有多好吃，我就不跟你形容了，自己做一回尝尝就知道了，做完别忘了到微信后台发图片交作业。