凉拌肉
浏览 11.5万 · 收藏 542 · 学做 1
将做法保存到手机
不挑食的话还是用五花肉口感最好
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗,花椒十几粒,料酒一瓶盖,大火煮肉
-
步骤2/5
点击查看大图
用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出,放凉,切片
-
步骤3/5
点击查看大图
葱蒜香菜切碎备用
-
步骤4/5
点击查看大图
肉码在盘里,先放入芝麻辣椒粉,浇上热油爆香,让后加入糖,盐,味精,生抽老醋,切好的葱蒜香菜碎,拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
拌好放置十几分钟,入味后味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
换个做法
凉拌肉的相关分类
凉拌肉的相关推荐
-
尖椒鸡
27888人看过 -
青椒炒茄子
9079309人看过 -
香辣酱
30348人看过 -
重庆人夏天吃啥|凉面和稀饭
64125人看过 -
山药鸡肉糕
30447人看过 -
芹菜腊肉
67997人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1658813人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
2010209人看过 -
#硬核菜谱制作人#白灼秋葵
571815人看过 -
自制辣酱
17426人看过 -
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
130726人看过 -
肉片炒丝瓜
471516人看过